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手机设置不接收短信和电话的方法因手机品牌和操作系统而异，但通常可以在设置或系统设置中找到相关选项。以下是针对主流手机操作系统的一些基本步骤。
对于iOS系统（iPhone）：
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“信息”或“电话”选项。
3、您可以设置骚扰拦截或静音未知来电等，对于短信，您可以选择屏蔽特定的人或关键词。
对于Android系统：
1、打开“设置”。
2、找到并点击“网络和互联网”或“电话”选项。
3、您可以找到关于拦截来电和短信的设置选项，您可以手动添加号码到黑名单，或者选择拦截所有陌生号码。
对于特定的手机品牌，如华为、小米、OPPO等，其设置可能会有所不同，建议查看手机的使用手册或在线查找针对您手机型号的详细设置步骤。
完全屏蔽所有电话和短信可能会导致您错过一些重要的信息，请确保只屏蔽那些确实令人烦恼或不必要的来电和短信，一些手机可能还提供了更为高级的定制选项，如通过第三方应用进行更详细的拦截设置。
如果您不确定如何操作，建议查阅手机说明书或在线搜索针对您手机型号的详细设置方法。